La ricerca del dott. Francesco Galgani, basata su numerose fonti scientifiche indipendenti e corredata di osservazioni empiriche di interazione tra essere umano e macchina, è focalizzata sul rapporto tra l'uso della tecnomediazione nei rapporti umani e la solitudine degli individui.
Le mie pubblicazioni sono all'indirizzo https://www.galgani.it/poesie/index.php/poesie/96-pubblicazioni :)
Si veda anche: "Il mito delle proteine: quelle dei vegetali (cereali e legumi) sono sufficienti"
Da un po' di tempo stanno andando di moda pasti proteici d'ogni sorta, con presunti fini dimagranti, come quelli commercializzati sotto il nome di dieta Galileo, dieta Dukan, dieta Tisanoreica o simili.
